Upplev den subtila sötman och den förfinade aromen av Ceylon-kanelstänger av Alba-kvalitet , skördade och bearbetade i Sri Lanka av riktiga kanelodlare. Alba är den innersta delen av premiumbarken – tunn, delikat och fri från ytterbark eller tillsatser.

Varje fjäderpenna är handplockad, lätt soltorkad och rengjord för att bevara dess naturliga oljor och delikata smak. Våra råvaror kommer från små, hållbart drivna gårdar och bearbetas strax efter skörd i små partier för att garantera färskhet.

Eftersom det är ren Cinnamomum verum (synonym för Cinnamomum zeylanicum ) innehåller denna kanel endast spårmängder av kumarin – betydligt lägre än vanlig kassiakanel – vilket gör den till ett säkrare val för frekvent användning.

Lagring:
Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt solljus och starka lukter. Förvara fjäderpennorna tätt förslutna i sina förpackningar för att bevara naturliga oljor, arom och smak för maximal färskhet.

Ingredienser:
100 % Ceylonkanel